In diesem Unterrichtsmaterial erarbeiten die Schülerinnen und Schüler das Thema Lebensmittelverschwendung mit Fokus auf Backwaren. Dabei benennen sie unter anderem Verwertungsmöglichkeiten von Backwaren in den Bäckereien und analysieren individuelle Möglichkeiten, um die Verschwendung von Brot und Gebäck zu vermeiden.
Methodik und Didaktik
- Schul-/Lernstufe: Sekundarstufe II
- Sozialform: Gruppenarbeit, Partner:innenarbeit
- Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
- Materialtyp/Methodik: Arbeitsblatt, DVD / Film / Video, Wissensvermittlung
- Dauer: Ganze UE
- Raum: Indoor