Zucker-Bäckerei, -Alternativen, – Zukunft

Herausgeber:in: Land schafft Leben Themenbereich: Landwirtschaft, Lebensmittel

Videoreihe „Der Weg des Zuckers“ 4 von 4

Inwiefern Rübenzucker Rohrzucker ökologisch überlegen ist, warum es heimische Rübenbauern in Zukunft nicht leichter haben werden, wieso Zucker nicht unumstritten ist und dennoch unverzichtbar.
· Beim Zuckerbäcker
· Öko-Plus für die Rübe
· Heimischer Zucker am freien Markt
· „Süßes Gift“?
· Zuckerarten und -alternativen

Video 1 Zuckerrübe: hohe Ansprüche und tiefe Wurzeln
Video 2 Boden und Pflanzen rundum geschützt
Video 3 Aus der Rübe wird Zucker und mehr

Videoreihe „Der Weg des Zuckers“ 4 von 4

Inwiefern Rübenzucker Rohrzucker ökologisch überlegen ist, warum es heimische Rübenbauern in Zukunft nicht leichter haben werden, wieso Zucker nicht unumstritten ist und dennoch unverzichtbar.
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· Öko-Plus für die Rübe
· Heimischer Zucker am freien Markt
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Video 1 Zuckerrübe: hohe Ansprüche und tiefe Wurzeln
Video 2 Boden und Pflanzen rundum geschützt
Video 3 Aus der Rübe wird Zucker und mehr

Eine Hand hält eine Zuckerrübe auf einem Feld
Zuckerrübe Foto: Landschafftleben.at

Methodik und Didaktik

  • Schul-/Lernstufe: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
  • Sozialform: Passiv (Vortragsmaterial)
  • Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
  • Materialtyp/Methodik: DVD / Film / Video
  • Dauer: Teil einer UE
  • Raum: Indoor