PODCAST | #263 Wie viel Schwein steckt in Österreich? | Alois Strohmeier mit Hannes Royer

Land schafft Leben PODCAST | #263 Wie viel Schwein steckt in Österreich? | Alois Strohmeier – Wer nichts weiß, muss alles essen

In Zeiten aufeinanderfolgender Krisen stellen wir uns die Frage: Wie sicher ist unsere Fleischversorgung? Host Hannes Royer spricht in dieser Podcast-Episode mit Alois Strohmeier, Geschäftsführer von Steirerfleisch und Betreiber einer der größten Schweineschlachthöfe Österreichs, über die Zukunft der Schweinefleischproduktion. Gemeinsam werfen sie einen Blick auf globale Konsumtrends, die Rolle Österreichs in einer zunehmend vernetzten Lebensmittelwirtschaft und klären, warum internationale Märkte für Teile des Schweins entscheidend sind. Hör rein!