Gregor Schaubmaier ist Geschäftsführer von Holstein Austria und arbeitet als Zuchtleiter für die Rassen Holstein und Jersey beim NÖ-Genetik-Rinderzuchtverband.
Im Podcast spricht Edina Scherzer mit ihm über die Strukturen der österreichischen Rinderzucht und die Wichtigkeit einer sorgfältigen Stierauswahl. „Stets ein Ziel vor Augen zu haben und trotzdem kritisch zu bleiben“ – das rät der Niederösterreicher, der auch selbst Betriebsführer eines Kalbinnenaufzuchtbetriebes ist, seinen Berufskolleginnen und Berufskollegen.
Methodik und Didaktik
- Schul-/Lernstufe: Agrarschulen
- Sozialform: Passiv (Vortragsmaterial)
- Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
- Materialtyp/Methodik: Podcast
- Dauer: Teil einer UE
- Raum: Indoor