Pfade der Kreislaufwirtschaft für ein nachhaltiges Ernährungssystem – Factsheet 1 2022

Herausgeber:in: Ökosoziales Forum Österreich Themenbereich: Landwirtschaft, Lebensmittel

In dieser Publikation durchleuchten wir für Sie die Material- und Nährstoffflüsse unseres Ernährungssystems und zeigen anhand von vielversprechenden Beispielen und interessanten Fakten auf, welche Nachhaltigkeitspotenziale sich durch Kreislaufwirtschaft ergeben und in welchen Bereichen besonders großes Potenzial zur Verbesserung besteht. Welche Pfade der Kreislaufwirtschaft existieren bereits? Und welche Auswirkungen haben diese auf den Lebensmittelverlust sowie den Ressourcenverbrauch entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette? Wie können Effizienz und Ressourcenverbrauch optimiert werden? Welche Rolle spielt die Tierhaltung in diesem System? Und was kann jede Einzelne bzw. jeder Einzelne von uns beitragen?

In dieser Publikation durchleuchten wir für Sie die Material- und Nährstoffflüsse unseres Ernährungssystems und zeigen anhand von vielversprechenden Beispielen und interessanten Fakten auf, welche Nachhaltigkeitspotenziale sich durch Kreislaufwirtschaft ergeben und in welchen Bereichen besonders großes Potenzial zur Verbesserung besteht. Welche Pfade der Kreislaufwirtschaft existieren bereits? Und welche Auswirkungen haben diese auf den Lebensmittelverlust sowie den Ressourcenverbrauch entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette? Wie können Effizienz und Ressourcenverbrauch optimiert werden? Welche Rolle spielt die Tierhaltung in diesem System? Und was kann jede Einzelne bzw. jeder Einzelne von uns beitragen?

Deckblatt vom Factsheet mit einer Kuh darauf die gerade Gras frisst
Deckblatt Factsheet 1 Foto: Ökosoziales Forum

Methodik und Didaktik

  • Sozialform: Passiv (Vortragsmaterial)
  • Materialart: Informationsmaterial, Publikationen
  • Materialtyp/Methodik: Broschüre
  • Raum: Indoor