Die Schüler:innen analysieren Lebensmittel anhand von Gütesiegeln und Verpackungsangaben und lernen Kriterien für eine gesunde und nachhaltige Ernährung kennen.
In Supermärkten findet sich eine Vielzahl von Produkten, die weltweite soziale Ungerechtigkeit sowie Umweltzerstörung fördern. Diese sind natürlich nicht als solche gekennzeichnet.
In dieser Unterrichtseinheit werden Lebensmittel und Nahrungsmittel mit ihren Angaben auf den Verpackungen genau unter die Lupe genommen und mit einem „Lebensmittel-Check“ auf Kriterien für gesunde und nachhaltige Ernährung untersucht.
Lernziele
Die Bedeutung verschiedener Gütesiegel und Verpackungsaufschriften kennen lernen
Zusammenhänge zwischen Umwelt und Gesundheit verstehen lernen
Grundbegriffe zu nachhaltiger Ernährung beschreiben können
Kriterien für einen umweltbewussten und gesunden Einkauf erkennen
Methodik und Didaktik
- Schul-/Lernstufe: Sekundarstufe I
- Sozialform: Gruppenarbeit
- Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
- Materialtyp/Methodik: Arbeitsblatt, Arbeitsblättersammlung/ AB-Hefte
- Dauer: Halbtag
- Raum: Indoor