Der Fisch im Binnenstaat Österreich wird mit strenger Qualitätskontrolle produziert. Auf Krankheiten wie z.B. Parasiten werden die Fische regelmäßig von Veterinärmedizinern überprüft. Die Fischzucht ist in Österreich weitgehend in den Händen klein strukturierter Familienbetriebe. Fast zur Gänze wird er auch von diesen selbst verarbeitet und vermarktet. Ebenso ermöglicht die österreichische Wasserqualität eine optimale Fischzucht ohne Umweltkontamination.
Methodik und Didaktik
- Schul-/Lernstufe: Primarstufe, Sekundarstufe I
- Sozialform: Einzelarbeit, Gruppenarbeit
- Materialart: Informationsmaterial
- Materialtyp/Methodik: Plakat/Poster
- Dauer: Teil einer UE
- Raum: Indoor