Fairtrade – Kaffee

Kaffee ist ein globales Wirtschaftsgut. Er schenkt Energie und Genuss als Espresso, Cappuccino oder Caffè Latte und sichert das Einkommen kleinbäuerlicher Familien in Afrika, Asien sowie Süd- und Mittelamerika.

Dieses Unterrichtsmaterial vermittelt Wissen über die Herkunft des Kaffees, beleuchtet Risiken und aktuelle Herausforderungen im Kaffeeanbau und zeigt, wie FAIRTRADE konkret wirkt.In abwechslungsreichen Methoden wie Rollenspiel, Entdeckungsjagd, Rechenaufgabe und Selbstreflexionen setzen sich die SchülerInnen aktiv mit dem Thema fairer Handel auseinander.