Fairtrade – Bananen

Rund 13 Kilogramm Bananen werden in Österreich jährlich pro Privathaushalt konsumiert. Etwa jede dritte Banane trägt bereits ein FAIRTRADE-Siegel. Obwohl die gelbe Südfrucht per Schiff aus Ländern wie Peru, der Dominikanischen Republik, Kolumbien oder Ecuador nach Österreich gelangt, wird sie vergleichsweise günstig verkauft. Die Folgen dieses Preisdrucks sind niedrige Einkommen, fehlende soziale Absicherung und Umweltzerstörung in den Anbauregionen.

In diesem Unterrichtsmaterial erfahren die Schüler:innen, woher Bananen kommen und welche Risiken sowie aktuellen Herausforderungen mit dem Bananenanbau verbunden sind. In einem Rollenspiel lernen sie die einzelnen Schritte von Anbau, Pflege und Ernte über Verpackung und Transport bis hin zum Verkauf im Lebensmittelgeschäft kennen. Ein weiteres Rollenspiel zeigt, wie sich Währungsschwankungen auf Export- und Importländer auswirken und welche Vor- und Nachteile eine starke oder schwache Währung hat – insbesondere im Zusammenhang mit dem Bananenhandel und FAIRTRADE. Eine Rechenaufgabe veranschaulicht, wie sich der Preis von Bananen entlang der Wertschöpfungskette verteilt. Ergänzend dazu stehen Videos mit anschließenden Aufgaben sowie kreative Bastelideen rund um die Banane für den Kunstunterricht zur Verfügung.