Chemie der Vitamine

Herausgeber:in: HBLA Bruck/Mur Themenbereich: Lebensmittel

„Reich an Vitamin C“ steht auf vielen Fruchtsäften, was ist aber Vitamin-C und was bewirkt es in unserem Körper? Für uns Menschen sind Vitamine essentiell, das heisst wir müssen sie mit der Nahrung zu uns nehmen. Der Körper kann sie selbst nicht herstellen oder nur unzureichend.

„Reich an Vitamin C“ steht auf vielen Fruchtsäften, was ist aber Vitamin-C und was bewirkt es in unserem Körper? Für uns Menschen sind Vitamine essentiell, das heisst wir müssen sie mit der Nahrung zu uns nehmen. Der Körper kann sie selbst nicht herstellen oder nur unzureichend.

verschiedenes Gemüse und Himbeeren
Gemüse und Obst Foto: pixabay

Methodik und Didaktik

  • Schul-/Lernstufe: Agrarschulen, Sekundarstufe II
  • Sozialform: Einzelarbeit
  • Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
  • Materialtyp/Methodik: Arbeitsblatt, DVD / Film / Video, Online-Lernmedium, Rätsel
  • Dauer: Ganze UE, Halbtag
  • Raum: Indoor