Dieses Unterrichtsmaterial besteht aus mehreren Arbeitsblättern und Infografiken zum Thema Brot. In einer Unterrichtseinheit erarbeiten die Lernenden die einzelnen Schritte der Broterzeugung und diskutieren unterschiedliche Aussagen zum Thema Brot und Gebäck.
Methodik und Didaktik
- Schul-/Lernstufe: Sekundarstufe I
- Sozialform: Einzelarbeit, Gruppenarbeit, Klassenarbeit/Plenum, Partner:innenarbeit
- Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
- Materialtyp/Methodik: Arbeitsblatt, DVD / Film / Video, Plakat/Poster, Projekt, Stundenbild
- Dauer: Ganze UE, Halbtag
- Raum: Indoor