Fachleute gehen davon aus, dass mindestens ein Viertel der erwachsenen Bevölkerung Österreichs an arterieller Hypertonie erkrankt ist. Bluthochdruck ist in Österreich eine Volkskrankheit und laut Weltgesundheitsorganisation WHO der bedeutendste kardiovaskuläre Risikofaktor.
Die Schüler:innen:
– kennen ernährungsabhängige Krankheiten sowie deren möglichen Folgen,
– können prophylaktische Maßnahmen setzen und entsprechende Diätempfehlungen geben.
Methodik und Didaktik
- Schul-/Lernstufe: Agrarschulen, Sekundarstufe II
- Sozialform: Einzelarbeit, Gruppenarbeit
- Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
- Materialtyp/Methodik: Arbeitsblatt, DVD / Film / Video, Rätsel
- Dauer: Ganze UE, Halbtag
- Raum: Indoor