Bäuerliche Arbeit im Jahreskreis – Erdäpfel

Herausgeber:in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich Themenbereich: Landwirtschaft, Lebensmittel

Die gesammelten Lehrunterlagen zum Thema Erdapfel vermitteln anschaulich den Entwicklungsweg der Erdäpfelpflanze vom Keimling bis zur Ernte. Die einzelnen Wachstumsphasen – vom Legen der Erdäpfel über Pflanzenwachstum und Blüte bis zum Absterben des Krautes – werden verständlich erklärt.

Ein Schwerpunkt liegt auf dem Aufbau der Erdäpfelpflanze und der Kartoffelknolle. Interaktive Übungen und Arbeitsblätter ermöglichen die Überprüfung der Kenntnisse zu Pflanzenteilen und Schichten der Kartoffel. Ergänzend werden die Bedeutung des Erdapfels als Lebensmittel, seine historische Verbreitung, wirtschaftliche Rolle sowie die große Sortenvielfalt thematisiert.

Die Materialien stehen als Online-Lernmedium oder PDF zur Verfügung und eignen sich zur Vertiefung und Festigung des Gelernten.

Die gesammelten Lehrunterlagen zum Thema Erdapfel vermitteln anschaulich den Entwicklungsweg der Erdäpfelpflanze vom Keimling bis zur Ernte. Die einzelnen Wachstumsphasen – vom Legen der Erdäpfel über Pflanzenwachstum und Blüte bis zum Absterben des Krautes – werden verständlich erklärt.

Ein Schwerpunkt liegt auf dem Aufbau der Erdäpfelpflanze und der Kartoffelknolle. Interaktive Übungen und Arbeitsblätter ermöglichen die Überprüfung der Kenntnisse zu Pflanzenteilen und Schichten der Kartoffel. Ergänzend werden die Bedeutung des Erdapfels als Lebensmittel, seine historische Verbreitung, wirtschaftliche Rolle sowie die große Sortenvielfalt thematisiert.

Die Materialien stehen als Online-Lernmedium oder PDF zur Verfügung und eignen sich zur Vertiefung und Festigung des Gelernten.

Kartoffeln in einem Tuch und dahinter eine Kartoffelpflanze
Erdäpfel Foto: (c) Elisabeth Heidegger, LK Niederösterreich

Methodik und Didaktik

  • Schul-/Lernstufe: Sekundarstufe I
  • Sozialform: Einzelarbeit, Passiv (Vortragsmaterial)
  • Materialart: Informationsmaterial, Unterrichts-/Bildungsmaterial
  • Materialtyp/Methodik: Arbeitsblatt, Online-Lernmedium, Plakat/Poster
  • Dauer: Ganze UE, Teil einer UE
  • Raum: Indoor