26# Food Waste: Status quo

Herausgeber:in: forum. ernährung heute Themenbereich: Lebensmittel

Podcast f.eh live im Talk

Weltweit landen zahlreiche Lebensmittel im Müll, obwohl sie noch essbar wären. Das ist nicht nur ein ethisches und wirtschaftliches Problem, sondern belastet auch die Umwelt. Wo werden die meisten Lebensmittel weggeworfen? Woran liegt das? Und wie können Lebensmittelabfälle entlang der gesamten Wertschöpfungskette reduziert werden?

Gesprächsgäste:
Dr. Felicitas Schneider, Thünen Institut
Dominik Heizmann, MSc, WWF Österreich

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Weltweit landen zahlreiche Lebensmittel im Müll, obwohl sie noch essbar wären. Das ist nicht nur ein ethisches und wirtschaftliches Problem, sondern belastet auch die Umwelt. Wo werden die meisten Lebensmittel weggeworfen? Woran liegt das? Und wie können Lebensmittelabfälle entlang der gesamten Wertschöpfungskette reduziert werden?

Gesprächsgäste:
Dr. Felicitas Schneider, Thünen Institut
Dominik Heizmann, MSc, WWF Österreich

Titelbild vom Podcast f.eh live im Talk
Titelbild Podcast f.eh live im Talk Foto: forum. ernährung heute (f.eh)

Methodik und Didaktik

  • Sozialform: Passiv (Vortragsmaterial)
  • Materialart: Informationsmaterial
  • Materialtyp/Methodik: Podcast
  • Dauer: Teil einer UE
  • Raum: Indoor

Unterrichtsmaterialien