24# Neue Gentechnik: Chance oder Risiko?

Herausgeber:in: forum. ernährung heute Themenbereich: Lebensmittel, Klima

Podcast f.eh live im Talk

Gentechnischen Veränderungen an Lebensmitteln steht die Gesellschaft generell abneigend gegenüber. Im Hinblick auf die Herausforderungen der globalen Lebensmittelversorgung und des Klimawandels wird der Einsatz neuer Methoden wie der Genschere CRISPR/Cas jedoch heiß diskutiert. Was unterscheidet die „neue Gentechnik“ von der alten? Wie funktionieren die jeweiligen Verfahren? Und wo liegen die Chancen und Risiken?

Gesprächsgäste:
Dr. Petra Jorasch, Euroseeds
DI Iris Strutzmann, AK Wien

Podcast f.eh live im Talk

Gentechnischen Veränderungen an Lebensmitteln steht die Gesellschaft generell abneigend gegenüber. Im Hinblick auf die Herausforderungen der globalen Lebensmittelversorgung und des Klimawandels wird der Einsatz neuer Methoden wie der Genschere CRISPR/Cas jedoch heiß diskutiert. Was unterscheidet die „neue Gentechnik“ von der alten? Wie funktionieren die jeweiligen Verfahren? Und wo liegen die Chancen und Risiken?

Gesprächsgäste:
Dr. Petra Jorasch, Euroseeds
DI Iris Strutzmann, AK Wien

Titelbild vom Podcast f.eh live im Talk
Titelbild Podcast f.eh live im Talk Foto: forum. ernährung heute (f.eh)

Methodik und Didaktik

  • Sozialform: Passiv (Vortragsmaterial)
  • Materialart: Informationsmaterial
  • Materialtyp/Methodik: Podcast
  • Dauer: Teil einer UE
  • Raum: Indoor

Unterrichtsmaterialien