#195 Waldviertler Karpfenteichwirtschaft ist landwirtschaftliches Weltkulturerbe! | Leo Kirchmaier

Podcast agrar science – Wissen kompakt!

Ein großer Erfolg für die österreichische Landwirtschaft: Die Waldviertler Karpfenteichwirtschaft wurde von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) als landwirtschaftliches Kulturerbe von globaler Bedeutung (GIAHS) anerkannt. Damit zählt dieses jahrhundertealte Bewirtschaftungssystem zu einer kleinen Gruppe weltweit bedeutender Kulturlandschaften und ist zugleich das erste in Niederösterreich und das einzige Aquakultursystem Europas mit dieser, für landwirtschaftliche Systeme höchsten Auszeichnung.

Doch was macht diese traditionelle Form der Teichwirtschaft so einzigartig? Warum wurde sie ausgezeichnet? Welche Voraussetzungen mussten erfüllt werden und welche Chancen ergeben sich daraus für die österreichische Teichwirtschaft, den Naturschutz und die regionale Entwicklung?

Darüber spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit DI DI Leo Kirchmaier von der Landwirtschaftskammer Niederösterreich. Als Geschäftsführer des NÖ Teichwirteverbandes und des Österreichischen Verbands für Fischereiwirtschaft und Aquakultur hat er den Weg zur Anerkennung intensiv begleitet und gibt spannende Einblicke hinter die Kulissen dieses außergewöhnlichen Erfolges.

Erfahren Sie, warum nachhaltige Lebensmittelproduktion, jahrhundertealtes Wissen und gelebter Naturschutz hier Hand in Hand gehen – und weshalb diese Auszeichnung weit mehr ist als nur ein internationales Gütesiegel.