In diesem Unterrichtsmaterial, bestehend aus drei Arbeitsblättern und einem „Spürnasen-Sinnes-Checker“, erfahren die Lernenden alles über den Zucker. Die Schüler:innen bewerten den Zuckergehalt von Lebensmitteln, analysieren unterschiedliche Zucker und leiten daraus Möglichkeiten zur Verwendung unterschiedlicher Zuckerarten ab.
Methodik und Didaktik
- Schul-/Lernstufe: Sekundarstufe II
- Sozialform: Einzelarbeit, Klassenarbeit/Plenum, Partner:innenarbeit
- Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
- Materialtyp/Methodik: Arbeitsblatt, Experiment, Stundenbild
- Dauer: Ganze UE, Halbtag
- Raum: Indoor