22# Allergie oder Unverträglichkeit?

Herausgeber:in: forum. ernährung heute

Podcast f.eh live im Talk

Bei Allergien und Unverträglichkeiten leiden Menschen unter Beschwerden, wenn sie mit eigentlich harmlosen Substanzen wie Pollen oder Lebensmitteln in Berührung kommen. Auch Kreuzreaktionen sind möglich. Dann kann etwa bei einer Birkenpollenallergie auch der Verzehr von rohen Äpfeln Beschwerden auslösen. Doch was läuft bei einer Allergie im Körper ab? Wie sind Allergien von Unverträglichkeiten abzugrenzen? Welche Symptome sind möglich? Und was kann man als betroffene Person tun?

Gesprächsgäste:
Prim. Dr. Andrea Zleptnig, Allergieambulatorium Innere Stadt
Dr. Karin Buchart, Europäisches Institut für Angewandte Pflanzenheilkunde

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Bei Allergien und Unverträglichkeiten leiden Menschen unter Beschwerden, wenn sie mit eigentlich harmlosen Substanzen wie Pollen oder Lebensmitteln in Berührung kommen. Auch Kreuzreaktionen sind möglich. Dann kann etwa bei einer Birkenpollenallergie auch der Verzehr von rohen Äpfeln Beschwerden auslösen. Doch was läuft bei einer Allergie im Körper ab? Wie sind Allergien von Unverträglichkeiten abzugrenzen? Welche Symptome sind möglich? Und was kann man als betroffene Person tun?

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Prim. Dr. Andrea Zleptnig, Allergieambulatorium Innere Stadt
Dr. Karin Buchart, Europäisches Institut für Angewandte Pflanzenheilkunde

Titelbild vom Podcast f.eh live im Talk
Titelbild Podcast f.eh live im Talk Foto: forum. ernährung heute (f.eh)

Methodik und Didaktik

  • Sozialform: Passiv (Vortragsmaterial)
  • Materialart: Informationsmaterial
  • Materialtyp/Methodik: Podcast
  • Dauer: Teil einer UE
  • Raum: Indoor

Unterrichtsmaterialien