Das Ei – ein geniales Lebensmittel (Grundstufe 2)

Herausgeber:in: Land schafft Leben Themenbereich: Landwirtschaft, Lebensmittel

Lernen, erleben, vertiefen: Landwirtschaft im Unterricht

Die Lernmaterialien führen die Schüler:innen durch einen durchgängigen Lernprozess rund um das Ei:

In der Vorbereitung „Nutzung und Bedeutung“ erwerben sie grundlegendes Wissen und formulieren eigene Fragen für den Workshop. Die vorbereitende Sequenz unterstützt die Schüler:innen dabei, ein Grundverständnis für das Lebensmittel Ei zu entwickeln, Informationen zur Herkunft und Kennzeichnung einzuordnen und sich durch gezielte Fragestellungen auf das Gespräch mit den Expert:innen vorzubereiten.

In der Nachbereitung „Vom Wissen zum Handeln“ werden die Erfahrungen reflektiert, Inhalte vertieft, das Wissen aus dem Seminarbäuerinnen-Workshop nachhaltig gesichert. Dabei werden Fachwissen, Alltagsbezug und nachhaltiges Konsumdenken weiter gefestigt.

Die Lernmaterialien unterstützen Lehrpersonen bei Besuche von Seminarbäuerinnen/-und Bauern oder Schule am Bauernhof-Lehrausgänge:

Lernen, erleben, vertiefen: Landwirtschaft im Unterricht

Die Lernmaterialien führen die Schüler:innen durch einen durchgängigen Lernprozess rund um das Ei:

In der Vorbereitung „Nutzung und Bedeutung“ erwerben sie grundlegendes Wissen und formulieren eigene Fragen für den Workshop. Die vorbereitende Sequenz unterstützt die Schüler:innen dabei, ein Grundverständnis für das Lebensmittel Ei zu entwickeln, Informationen zur Herkunft und Kennzeichnung einzuordnen und sich durch gezielte Fragestellungen auf das Gespräch mit den Expert:innen vorzubereiten.

In der Nachbereitung „Vom Wissen zum Handeln“ werden die Erfahrungen reflektiert, Inhalte vertieft, das Wissen aus dem Seminarbäuerinnen-Workshop nachhaltig gesichert. Dabei werden Fachwissen, Alltagsbezug und nachhaltiges Konsumdenken weiter gefestigt.

Die Lernmaterialien unterstützen Lehrpersonen bei Besuche von Seminarbäuerinnen/-und Bauern oder Schule am Bauernhof-Lehrausgänge:

Man sieht ein rohes Ei, Eierspeise und eine Tube Mayonnaise
Das Ei Foto: Land schafft Leben

Methodik und Didaktik

  • Schul-/Lernstufe: Primarstufe
  • Sozialform: Einzelarbeit, Klassenarbeit/Plenum
  • Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
  • Materialtyp/Methodik: Arbeitsblättersammlung/ AB-Hefte, Rätsel, Stundenbild
  • Dauer: Halbtag
  • Raum: Indoor, Outdoor