Proteinfällung-Käseherstellung, Alginat-Würmer, Butter, Herstellung von Pralinen und Waffeln.
Methodik und Didaktik
- Schul-/Lernstufe: Agrarschulen, Sekundarstufe II
- Sozialform: Einzelarbeit, Gruppenarbeit
- Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
- Materialtyp/Methodik: Arbeitsblättersammlung/ AB-Hefte, Experiment
- Dauer: Ganztag
- Raum: Indoor