Food hygiene for business

Herausgeber:in: HBLA Sitzenberg Themenbereich: Lebensmittel

Good food hygiene is essential for you to make or sell food that is safe to eat. It is very important for you and your staff to understand what good food hygiene is.

Good food hygiene is essential for you to make or sell food that is safe to eat. It is very important for you and your staff to understand what good food hygiene is.

Mann sorgt für die richtige Hygiene bei fertigen Hartkäselaibe
Hartkäsepflege Foto: BMNT Martina Siebenhandl

Methodik und Didaktik

  • Schul-/Lernstufe: Agrarschulen, Sekundarstufe II
  • Sozialform: Einzelarbeit
  • Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
  • Materialtyp/Methodik: Arbeitsblättersammlung/ AB-Hefte, CLIL
  • Dauer: Ganze UE, Halbtag
  • Raum: Indoor