Videoreihe „Der Weg des Rindes in Österreich“ Video 3 von 6
Viele Faktoren wie das Haltungssystem, die Stallhygiene, Fütterung und Wasserversorgung beeinflussen die Tiergesundheit. Auch gelten hierzulande strenge Vorschriften, was deren Einsatz und die anschließende Wartefrist bis zur Schlachtung angeht. Eingriffe wie die Kastration, Enthornung oder das Schwanzkupieren werden unter Einhaltung strenger Regelungen bei Bedarf durchgeführt. Alle Infos dazu im Video.
Video 1 Rinderrassen und Züchtung – Milch, Fleisch oder beides?
Video 2 Wie lebt das Rind? – Die Frage der Haltung
Video 4 Was frisst das Rind? – Füttern, Fressen, Verwerten
Video 5 Vom Rind zum Fleisch – Transport, Schlachtung, Zerlegung
Video 6 Ernährung und Gesundheit – Die inneren Werte von Rindfleisch
Methodik und Didaktik
- Schul-/Lernstufe: Agrarschulen, Sekundarstufe II
- Sozialform: Passiv (Vortragsmaterial)
- Materialart: Unterrichts-/Bildungsmaterial
- Materialtyp/Methodik: DVD / Film / Video
- Dauer: Teil einer UE
- Raum: Indoor